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了解才能安全使用,家用燃气灶原理浅析

了解才能安全使用,家用燃气灶原理浅析

  燃气灶作为家用的高危电器,了解其运作原理和构造,对厨房安全,燃气灶的寿命以及燃气灶热效率的提高都会又很大帮助,下面我们来简单谈一下燃气灶工作的基本原理。

  首先,家用燃气灶的燃气通常有三种:液化气,天然气,人工气。

   燃气灶除了正常燃烧外,可能会有离开火焰,回火,爆焰等异常燃烧情况,我们以家用燃气灶最常见的离焰,回火做简单分析:

    离焰:就是火焰从燃烧器火控全部或者部分离开,火力过猛,容易点燃锅柄;这种现象的原因是燃气压力偏高所致。

    回火:火在燃烧器内部燃烧的现象,原因一般为火孔的直径太大,或燃烧器内有杂物。

    其次,家用燃气灶一般可分为台式灶和嵌入灶,材质上有玻璃面板,不锈钢面板,陶瓷面板等。点火方式有脉冲式点火和电子式点火。进风方式有上进风,下进风,光进风,也就是人们常说的三维立体进风。

    最后,我们说一下燃气灶重要组成部的工作原理。燃气灶最核心的部分是其燃烧器,由喷气嘴,调风板,引射器,炉头,火盖等组成。点火部分主要由脉冲点火器或电子点火器组成。

    整机工作原理:旋转打火按钮,旋钮杆上的金属片与脉冲点火器开关线接触,形成回路,脉冲开始点火,燃气通过输气管,阀孔,气阀芯,引射管,喷嘴与空气混合,进入炉头,通过风门,火盖,与空气二次混合,完成燃烧。


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